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商务套餐法：商务套餐是白领们解决午餐的较方式，有条件的白领应该选择商务套餐。需要注意的是商务餐使用猪肉和鸡肉原料较多，提供的蛋白质可能偏高，再加上酒店炒菜油水较多，脂肪和能量的摄入也偏高，所以，有发胖趋势以及血脂偏高者应注意挑拣清淡些的菜式。不提倡面食北方人比较喜欢面食，而且面食也比较方便，但面食都是以碳水化合物为主，较快被身体吸收利用，饱得快饿得也快。对下午下班晚或者下午工作强度大的人来说，食用面食提供的热量是不够的。商务套餐是在有关部门出台“八项规定”之后，考察和借鉴国际五星级酒店的基础上开发的餐饮产品。浙江蓝领商务套餐平台

商务套菜的午饭：1、工作餐要定时定量科学搭配，一顿工作餐的好坏，可直接牵涉到一个人的身体健康和工作效率。2、不要常吃洋快餐，因为洋快餐主要以油炸食品为主，它明显存在着“三高三低”，即高能量、高蛋白、高脂肪、低矿物质、低维生素、低纤维。3、定时吃工作餐，在适当时间里就餐较重要。一般在每天中午的11：00~13：00之间就餐属正常范围就餐时间。但是，必须是每天中午的同一时间吃午餐，以适应胃肠道的正常功能发挥与调节。4、工作餐只吃八分饱，工作餐大都以午餐为主，建议只吃八分饱。因为用餐过后，身体中的血液将集中到肠胃来帮助进行消化吸收，在此期间大脑处于缺血缺氧状态。如果吃得过饱，就会延长大脑处于缺血缺氧状态的时间，从而影响下午的工作效率。会议商务套餐供应除了合理的商务套菜生活中还有哪些建议：做健身操，使全身充满活力。

午餐中的三低一高也是需要特别注意的，即低油、低盐、低糖及高纤维。午餐一定要吃，有的人因为工作繁忙，午餐就咬块面包完事，这样是非常不可取的，对身体健康也是一大伤害。午餐宜忌，餐两忌，1、忌以碳水化合物为主，如吃了富含糖和淀粉多的米饭、面条、面包和甜点心等食物，会使人感觉疲倦，上班工作精力难以集中。2、忌吃方便食品代替午餐，例如方便面、西式快餐等，这些食品营养含量低。午餐两宜，1、宜吃蛋白(蛋白补充产品，蛋白补充资讯)质(蛋白质产品，蛋白质资讯)和胆硷含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物。因为这类食物中的比较不错的高蛋白可使血液中酪氨酸增加，使头脑保持敏锐，对理解和记忆功能有重要作用。2、宜多吃些瘦肉、鲜果或果汁等脂肪含量低的食物，要保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等比较不错的蛋白质的摄入，可使人反应灵活，思维敏捷。

为什么餐厅只在中午卖商务套餐：同一家餐馆，晚餐提价比午餐要容易得多。人们对晚餐价格不敏感的原因大概有两个。一个是人的关注密度问题。午餐的进餐者对菜品的偏好相当明显，他们中的很多人会在相当长的时间里高频率地在同一家餐馆点同一道套餐我就是这种人一如果某个餐厅的午餐套餐价格和质量有变化，即使是很小的变化，也会有很多客人对此作出反应。比如他们可能选择去隔壁的餐厅。这种敏感程度大概能赶得上做这道套餐的厨师。倒不是因为挑剔，更主要的，很多人接触某个套餐的密度太高了，属于熟能生巧。商务套餐的午饭具有承上启下的作用，既要补偿早餐吃得少，又要为下午的活动之需储备能量。

商务套菜推荐菜：两荤两素10元，员工餐一会议餐一培训餐一食堂托管一食堂承包一健康卫生一价格合理，一、套餐标准：20份起送/200份以上需求的客户电话联系,价格可商量，8元套餐：一荤两素+汤，10元套餐：一大荤+一小荤+一素+汤12元套餐：一大荤+一小荤+两素+汤15元套餐:二大荤+二素+汤二、主要业务：是为主、企业单位、学校、公司、娱乐场所、办公场所、工厂、人才招聘会务会议、影视公司、购物商场等提供不同档次的快餐送餐服务。商务套餐特点：以较简单的菜品为主。精品商务套餐订餐

商务套菜必备：足够的碳水化合物。浙江蓝领商务套餐平台

中式商务套餐金针菇肉丝：简介金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”。材料：金针菇150克，西红柿1个，肉丝100克，油、盐、葱姜、料酒、淀粉、鸡精适量。做法：1、金针菇焯水，冲洗干净，肉丝用料酒、淀粉抓匀，西红柿切块。2、起锅爆香葱姜，放肉丝炒至断生。3、放西红柿、金针菇煸炒片刻。4、放盐和鸡精调味即可出锅。浙江蓝领商务套餐平台

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